편식 없는 유아식 베스트 7가지 레시피

편식을 줄이고 즐겁게 식사할 수 있도록 도와주는 7가지 유아식 레시피를 소개합니다.

유아의 편식, 어떻게 극복할 수 있을까요?

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아이들은 새로운 음식에 호기심보다는 낯설음을 먼저 느끼기 때문에 편식이 생기기 쉽습니다.
재료의 식감, 색깔, 조리 방식만 바꿔도 놀라운 변화가 생깁니다.
이 글에서는 영양이 풍부하고 아이들이 좋아할 만한 인기 유아식 메뉴를 중심으로 소개합니다.

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알록달록 채소 계란말이

달걀에 잘게 썬 파프리카, 브로콜리, 당근을 넣고 돌돌 말아 만든 계란말이는
선명한 색감과 부드러운 식감으로 아이들이 거부감 없이 먹을 수 있습니다.
채소를 잘게 썰면 아이가 더 잘 먹고, 치즈를 살짝 넣으면 고소한 맛이 더해져
편식 예방에 매우 효과적입니다.

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치즈 닭가슴살 야채구이

닭가슴살을 부드럽게 찐 다음 브로콜리, 감자, 양파와 함께 구워줍니다.
마지막에 치즈를 뿌리고 오븐에 살짝 구우면 고소한 향이 나며 식욕을 자극합니다.
단백질과 채소를 함께 섭취할 수 있는 완벽한 한 끼 식사입니다.

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단호박 리조또

찐 단호박을 으깬 후 밥과 볶고, 우유와 치즈를 넣어 리조또 스타일로 만듭니다.
단호박 특유의 자연스러운 단맛이 있어 아이들이 거부감 없이 잘 먹고,
풍부한 식이섬유와 비타민 덕분에 성장기 어린이에게 매우 유익합니다.

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감자 당근전

감자와 당근을 얇게 채 썰어 전으로 부쳐주면 바삭한 식감 덕분에 아이들이 잘 먹습니다.
조리법이 간단하고 조리 시간이 짧으며, 한 끼 반찬으로도 손색이 없습니다.

재료 기능 조리 팁

감자	에너지 공급	얇게 썰수록 더 바삭해짐
당근	비타민 A 공급	소금은 아주 약간만 사용

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두부 브로콜리볼

두부와 브로콜리를 으깨서 동그랗게 빚은 뒤 구워줍니다.
고급 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어 영양 균형에 효과적입니다.
작은 크기로 만들면 아이가 손으로 쉽게 집어먹을 수 있어 흥미도도 높아집니다.

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새우 두유 크림파스타

새우는 단백질과 철분이 풍부하고, 두유는 소화가 잘 되는 영양식입니다.
우유 대신 두유로 만든 크림 파스타는 우유 알레르기가 있는 아이에게도 적합합니다.
아이 입맛에 맞게 소금을 줄이고 부드러운 맛을 살리는 것이 좋습니다.

재료 효능 특징

새우	면역력 강화	철분이 풍부함
두유	소화에 용이함	유당불내증 대체 식품으로 적합

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바나나 고구마 팬케이크

잘 익은 바나나와 삶은 고구마를 으깨 팬케이크 반죽으로 사용하면
설탕 없이도 자연스러운 단맛으로 맛있고 건강한 간식이 됩니다.
팬에 다양한 모양으로 구우면 시각적인 재미를 줄 수 있어 아이의 흥미를 끌 수 있습니다.